Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Κρεμμύδι μαγειρεμένο σε λαχανικά και σιρόπι - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 81,26 kcal 340,26 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 5,03 g | 62 % |
| Υδατάνθρακες | 6,82 g | 33 % |
| Πρωτεΐνη | 1,30 g | 5 % |
| Σάκχαρα | 6,77 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 0,98 g | |
| Αλάτι | 314,54 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 314,54 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,05 g |
| ίνα, σύνολο | 1,67 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,69 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,88 mg |
| ασβέστιο | 36,55 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,13 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 6,49 mg |
| βιταμίνη d | 0,23 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 5,63 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 19,21 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 2,23 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 340,26 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,02 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 0,33 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 1,29 ug |
| κάλιο | 223,39 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 33,50 ug |
| λακτόζη | 0,01 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,99 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 2,33 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,03 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 4,75 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,36 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 0,98 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,36 g |
| λιπαρά, συνολικά | 5,03 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 989,66 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 357,07 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 12,25 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 123,44 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,13 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,21 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,49 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 1,30 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,02 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 6,77 g |
| σακχαρόζη | 2,44 g |
| σελήνιο, σύνολο | 0,54 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,57 mg |
| στερόλες, συνολικά | 31,46 mg |
| τρυπτοφάνη | 16,90 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 6,82 g |
| φολικό, συνολικά | 10,80 ug |
| φρουκτόζη | 2,06 g |
| φώσφορος | 40,80 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 4,20 mg |
| ψευδάργυρος | 0,40 mg |