Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Κουάρκ, αρωματισμένο, 7% λιπαρά, χαμηλής λακτόζης - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 153,20 kcal 641,07 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 7,01 g | 43 % |
| Υδατάνθρακες | 14,48 g | 38 % |
| Πρωτεΐνη | 7,18 g | 19 % |
| Σάκχαρα | 13,62 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 4,85 g | |
| Αλάτι | 189,01 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 189,01 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,86 g |
| ίνα, σύνολο | 0,00 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,00 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,14 mg |
| ασβέστιο | 94,22 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,04 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,82 mg |
| βιταμίνη d | 0,04 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,45 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 2,02 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 60,27 ug |
| γαλακτόζη | 1,12 g |
| γλυκόζη | 1,12 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 641,07 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,04 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 2,02 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 14,19 ug |
| κάλιο | 136,65 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 33,10 ug |
| λακτόζη | 0,39 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,09 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,61 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,14 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 6,76 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,04 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 4,85 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,16 g |
| λιπαρά, συνολικά | 7,01 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 72,59 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 37,74 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 9,67 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 74,18 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,09 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 1,03 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,00 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 7,18 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,18 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 13,62 g |
| σακχαρόζη | 10,99 g |
| σελήνιο, σύνολο | 3,07 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,06 mg |
| στερόλες, συνολικά | 0,32 mg |
| τρυπτοφάνη | 115,80 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 14,48 g |
| φολικό, συνολικά | 12,41 ug |
| φρουκτόζη | 0,00 g |
| φώσφορος | 136,80 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 17,82 mg |
| ψευδάργυρος | 0,44 mg |