Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Κουάρκ, αρωματισμένο, 4,5% λίπος - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 119,50 kcal 500,42 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 4,52 g | 32 % |
| Υδατάνθρακες | 13,20 g | 46 % |
| Πρωτεΐνη | 6,17 g | 21 % |
| Σάκχαρα | 12,68 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 3,02 g | |
| Αλάτι | 91,18 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 91,18 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,53 g |
| ίνα, σύνολο | 0,15 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,09 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,13 mg |
| ασβέστιο | 104,00 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,06 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 2,15 mg |
| βιταμίνη d | 0,05 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,33 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 1,47 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 42,27 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,18 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 500,42 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,03 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 0,76 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 15,67 ug |
| κάλιο | 145,92 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 26,00 ug |
| λακτόζη | 4,12 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,07 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,05 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,12 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 4,30 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,02 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 3,02 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,11 g |
| λιπαρά, συνολικά | 4,52 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 63,17 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 18,84 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 10,69 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 35,78 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,12 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,20 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,05 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 6,17 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,17 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 12,68 g |
| σακχαρόζη | 8,24 g |
| σελήνιο, σύνολο | 2,35 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,10 mg |
| στερόλες, συνολικά | 0,91 mg |
| τρυπτοφάνη | 76,60 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 13,20 g |
| φολικό, συνολικά | 4,80 ug |
| φρουκτόζη | 0,14 g |
| φώσφορος | 79,20 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 12,18 mg |
| ψευδάργυρος | 0,37 mg |