Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Κουάρκ, αρωματισμένο, 2,9% λίπος - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 111,62 kcal 467,89 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 2,90 g | 18 % |
| Υδατάνθρακες | 14,00 g | 57 % |
| Πρωτεΐνη | 6,52 g | 24 % |
| Σάκχαρα | 12,69 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 1,96 g | |
| Αλάτι | 163,65 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 163,65 mg |
| άμυλο, συνολικά | 1,32 g |
| ίνα, σύνολο | 0,16 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,10 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,12 mg |
| ασβέστιο | 130,00 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,04 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 2,32 mg |
| βιταμίνη d | 0,02 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,42 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 0,61 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 27,98 ug |
| γαλακτόζη | 0,50 g |
| γλυκόζη | 0,66 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 467,89 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,04 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,86 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 12,93 ug |
| κάλιο | 141,64 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 29,50 ug |
| λακτόζη | 1,91 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,04 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 0,65 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,06 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 2,74 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,01 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 1,96 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,07 g |
| λιπαρά, συνολικά | 2,90 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 33,71 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 12,82 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 10,48 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 64,23 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,11 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,80 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,05 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 6,52 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,18 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 12,69 g |
| σακχαρόζη | 9,46 g |
| σελήνιο, σύνολο | 2,99 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,09 mg |
| στερόλες, συνολικά | 1,16 mg |
| τρυπτοφάνη | 104,60 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 14,00 g |
| φολικό, συνολικά | 11,76 ug |
| φρουκτόζη | 0,16 g |
| φώσφορος | 131,70 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 10,84 mg |
| ψευδάργυρος | 0,42 mg |