Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Κρέμα μαγειρέματος, 19% λίπος - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 205,31 kcal 859,39 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 19,00 g | 88 % |
| Υδατάνθρακες | 4,00 g | 8 % |
| Πρωτεΐνη | 2,44 g | 4 % |
| Σάκχαρα | 4,00 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 12,43 g | |
| Αλάτι | 68,80 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 68,80 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,00 g |
| ίνα, σύνολο | 0,00 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,00 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,41 mg |
| ασβέστιο | 99,00 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,04 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,80 mg |
| βιταμίνη d | 0,11 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,30 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 4,32 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 170,76 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,00 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 859,39 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,03 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 0,68 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 10,00 ug |
| κάλιο | 130,00 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 90,10 ug |
| λακτόζη | 4,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,27 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 4,23 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,54 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 17,64 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,07 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 12,43 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,44 g |
| λιπαρά, συνολικά | 19,00 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 239,11 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 70,27 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 10,00 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 27,00 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,10 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 3,61 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,00 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 2,44 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,17 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 4,00 g |
| σακχαρόζη | 0,00 g |
| σελήνιο, σύνολο | 2,44 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,06 mg |
| στερόλες, συνολικά | 0,00 mg |
| τρυπτοφάνη | 35,00 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 4,00 g |
| φολικό, συνολικά | 7,00 ug |
| φρουκτόζη | 0,00 g |
| φώσφορος | 100,00 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 41,40 mg |
| ψευδάργυρος | 0,34 mg |