Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Νόστιμα σουσάμι με σόγια, βαθιά τηγανητά, hσlsans k ÷ k - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 256,45 kcal 1073,48 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 15,10 g | 54 % |
| Υδατάνθρακες | 14,10 g | 22 % |
| Πρωτεΐνη | 15,50 g | 24 % |
| Σάκχαρα | 0,38 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 1,06 g | |
| Αλάτι | 1518,63 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1518,63 mg |
| άμυλο, συνολικά | 13,64 g |
| ίνα, σύνολο | 1,45 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,86 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 2,73 mg |
| ασβέστιο | 35,41 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,04 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,19 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 21,24 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 2,47 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,08 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 1073,48 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,03 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,98 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 1,90 ug |
| κάλιο | 433,55 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 50,80 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 3,45 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 8,45 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 14,49 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 1,52 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 1,06 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 4,98 g |
| λιπαρά, συνολικά | 15,10 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 3453,19 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 1515,40 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 56,34 mg |
| μαλτόζη | 0,15 g |
| νάτριο | 596,01 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,46 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,01 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,42 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 15,50 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,03 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 0,38 g |
| σακχαρόζη | 0,09 g |
| σελήνιο, σύνολο | 2,62 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 1,69 mg |
| στερόλες, συνολικά | 117,80 mg |
| τρυπτοφάνη | 107,60 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 14,10 g |
| φολικό, συνολικά | 24,04 ug |
| φρουκτόζη | 0,06 g |
| φώσφορος | 144,00 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 0,81 mg |
| ψευδάργυρος | 0,20 mg |