Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Σάντουιτς, μπαγκέτα, σαλάμι, ζαμπόν, ιταλικό bmt, μετρό - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 231,12 kcal 967,91 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 9,60 g | 37 % |
| Υδατάνθρακες | 24,70 g | 44 % |
| Πρωτεΐνη | 10,64 g | 18 % |
| Σάκχαρα | 1,51 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 3,01 g | |
| Αλάτι | 1515,03 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1515,03 mg |
| άμυλο, συνολικά | 23,19 g |
| ίνα, σύνολο | 1,41 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,99 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,90 mg |
| ασβέστιο | 17,51 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,23 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 8,40 mg |
| βιταμίνη d | 0,18 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,45 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 8,83 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 26,50 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,42 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 967,91 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,13 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 4,35 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 19,59 ug |
| κάλιο | 216,50 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 551,70 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 1,38 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 4,35 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,02 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 9,11 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,30 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 3,01 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,73 g |
| λιπαρά, συνολικά | 9,60 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 1350,34 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 282,95 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 4,30 mg |
| μαγνήσιο | 21,18 mg |
| μαλτόζη | 0,29 g |
| νάτριο | 594,60 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 2,31 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,04 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,38 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 10,64 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,11 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 1,51 g |
| σακχαρόζη | 0,51 g |
| σελήνιο, σύνολο | 9,41 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,91 mg |
| στερόλες, συνολικά | 30,41 mg |
| τρυπτοφάνη | 105,50 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 24,70 g |
| φολικό, συνολικά | 18,52 ug |
| φρουκτόζη | 0,29 g |
| φώσφορος | 119,20 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 20,56 mg |
| ψευδάργυρος | 1,16 mg |