Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Φέτες ψημένες πατάτες με κρέμα γάλακτος (15% σε λιπαρά) - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 100,38 kcal 420,48 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 4,12 g | 41 % |
| Υδατάνθρακες | 11,95 g | 50 % |
| Πρωτεΐνη | 2,93 g | 9 % |
| Σάκχαρα | 1,47 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 1,82 g | |
| Αλάτι | 691,41 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 691,41 mg |
| άμυλο, συνολικά | 10,48 g |
| ίνα, σύνολο | 1,00 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,83 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,67 mg |
| ασβέστιο | 58,26 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,13 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 6,40 mg |
| βιταμίνη d | 0,06 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,18 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 5,28 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 11,72 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,49 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 420,48 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,13 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,24 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 21,50 ug |
| κάλιο | 415,70 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 56,00 ug |
| λακτόζη | 0,21 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,34 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,60 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,07 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 3,90 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,07 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 1,82 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,43 g |
| λιπαρά, συνολικά | 4,12 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 341,24 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 67,87 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 24,41 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 271,35 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,48 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,53 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,37 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 2,93 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,11 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 1,47 g |
| σακχαρόζη | 0,30 g |
| σελήνιο, σύνολο | 2,18 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,59 mg |
| στερόλες, συνολικά | 19,31 mg |
| τρυπτοφάνη | 49,90 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 11,95 g |
| φολικό, συνολικά | 16,43 ug |
| φρουκτόζη | 0,48 g |
| φώσφορος | 69,80 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 2,92 mg |
| ψευδάργυρος | 0,63 mg |