Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Φυτικό σάλτσα με ντομάτα και τυρί αγρότη, shahi paneer - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 148,42 kcal 621,50 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 9,81 g | 59 % |
| Υδατάνθρακες | 6,12 g | 18 % |
| Πρωτεΐνη | 8,38 g | 23 % |
| Σάκχαρα | 4,73 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 3,61 g | |
| Αλάτι | 896,75 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 896,75 mg |
| άμυλο, συνολικά | 1,39 g |
| ίνα, σύνολο | 0,94 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,28 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,94 mg |
| ασβέστιο | 71,15 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,12 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 6,01 mg |
| βιταμίνη d | 0,26 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,29 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 6,22 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 93,39 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,65 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 621,50 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,04 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,36 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 22,57 ug |
| κάλιο | 228,63 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 1294,90 ug |
| λακτόζη | 2,70 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 1,15 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 3,81 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,12 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 8,95 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,23 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 3,61 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,41 g |
| λιπαρά, συνολικά | 9,81 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 1144,54 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 233,15 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 28,67 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 351,94 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,40 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,35 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,23 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 8,38 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,13 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 4,73 g |
| σακχαρόζη | 0,55 g |
| σελήνιο, σύνολο | 6,11 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,61 mg |
| στερόλες, συνολικά | 25,12 mg |
| τρυπτοφάνη | 77,80 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 6,12 g |
| φολικό, συνολικά | 8,99 ug |
| φρουκτόζη | 0,83 g |
| φώσφορος | 116,70 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 13,72 mg |
| ψευδάργυρος | 0,69 mg |