Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Καρελιανή ζύμη, πλήρωση ρυζιού, μικρά, moilas, κατεψυγμένα - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 267,45 kcal 1119,69 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 11,16 g | 39 % |
| Υδατάνθρακες | 35,14 g | 55 % |
| Πρωτεΐνη | 4,84 g | 6 % |
| Σάκχαρα | 0,59 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 2,04 g | |
| Αλάτι | 1199,74 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1199,74 mg |
| άμυλο, συνολικά | 34,55 g |
| ίνα, σύνολο | 3,42 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 2,80 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 1,81 mg |
| ασβέστιο | 23,42 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,06 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,00 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 12,48 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 0,12 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,18 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 1119,69 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,06 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,20 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 3,16 ug |
| κάλιο | 139,32 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 61,20 ug |
| λακτόζη | 0,02 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 2,14 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 5,55 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 10,56 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,83 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 2,04 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 2,97 g |
| λιπαρά, συνολικά | 11,16 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 2136,57 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 831,47 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 29,01 mg |
| μαλτόζη | 0,09 g |
| νάτριο | 470,86 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,44 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,00 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,54 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 4,84 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,04 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 0,59 g |
| σακχαρόζη | 0,23 g |
| σελήνιο, σύνολο | 5,07 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,99 mg |
| στερόλες, συνολικά | 79,13 mg |
| τρυπτοφάνη | 57,30 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 35,14 g |
| φολικό, συνολικά | 9,83 ug |
| φρουκτόζη | 0,08 g |
| φώσφορος | 91,80 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 0,50 mg |
| ψευδάργυρος | 0,90 mg |