Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Σαλάρ, γλυκισμένο με ζάχαρη και στέβια, <0,5% λιπαρά - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 78,39 kcal 328,11 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 0,31 g | 0 % |
| Υδατάνθρακες | 8,65 g | 47 % |
| Πρωτεΐνη | 9,15 g | 53 % |
| Σάκχαρα | 7,26 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 0,09 g | |
| Αλάτι | 93,36 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 93,36 mg |
| άμυλο, συνολικά | 1,39 g |
| ίνα, σύνολο | 0,22 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,17 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,07 mg |
| ασβέστιο | 88,48 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,05 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 5,51 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,30 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 0,66 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 1,17 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,30 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 328,11 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,06 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,95 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 18,03 ug |
| κάλιο | 140,89 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 8,50 ug |
| λακτόζη | 3,25 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,02 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 0,04 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 0,16 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,01 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 0,09 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,02 g |
| λιπαρά, συνολικά | 0,31 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 11,68 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 8,19 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 10,29 mg |
| μαλτόζη | 0,01 g |
| νάτριο | 36,64 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,15 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,96 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,10 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 9,15 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,16 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 7,26 g |
| σακχαρόζη | 3,35 g |
| σελήνιο, σύνολο | 3,76 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,15 mg |
| στερόλες, συνολικά | 1,42 mg |
| τρυπτοφάνη | 129,80 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 8,65 g |
| φολικό, συνολικά | 14,03 ug |
| φρουκτόζη | 0,34 g |
| φώσφορος | 114,00 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 3,86 mg |
| ψευδάργυρος | 0,37 mg |