Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Πολυβόλο ψωμί, καρότο ρολό, tuhti-porkkanasσmpylσ, katri antell - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 257,89 kcal 1079,65 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 4,68 g | 15 % |
| Υδατάνθρακες | 43,99 g | 73 % |
| Πρωτεΐνη | 7,75 g | 12 % |
| Σάκχαρα | 1,72 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 0,95 g | |
| Αλάτι | 1010,53 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1010,53 mg |
| άμυλο, συνολικά | 42,27 g |
| ίνα, σύνολο | 3,31 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,94 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 1,13 mg |
| ασβέστιο | 24,58 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,12 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,37 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 3,63 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 56,63 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,16 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 1079,65 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,12 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 2,10 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 5,88 ug |
| κάλιο | 172,17 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 978,30 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 1,35 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,37 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,02 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 4,25 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,56 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 0,95 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,91 g |
| λιπαρά, συνολικά | 4,68 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 1347,01 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 557,88 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 39,67 mg |
| μαλτόζη | 0,48 g |
| νάτριο | 396,60 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,88 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,02 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,61 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 7,75 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,06 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 1,72 g |
| σακχαρόζη | 0,91 g |
| σελήνιο, σύνολο | 6,65 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,99 mg |
| στερόλες, συνολικά | 47,89 mg |
| τρυπτοφάνη | 86,60 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 43,99 g |
| φολικό, συνολικά | 21,46 ug |
| φρουκτόζη | 0,15 g |
| φώσφορος | 112,30 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 0,06 mg |
| ψευδάργυρος | 0,89 mg |