Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Γάλα σόγιας κατεψυγμένο επιδόρπιο, tofuline, βανίλια - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 200,53 kcal 839,52 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 12,01 g | 55 % |
| Υδατάνθρακες | 21,35 g | 43 % |
| Πρωτεΐνη | 1,84 g | 2 % |
| Σάκχαρα | 19,75 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 5,87 g | |
| Αλάτι | 251,05 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 251,05 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,03 g |
| ίνα, σύνολο | 0,11 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,06 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,73 mg |
| ασβέστιο | 6,13 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,00 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,00 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 0,96 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 0,00 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 1,44 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 839,52 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,00 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 0,31 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 0,91 ug |
| κάλιο | 84,55 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 0,00 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 1,09 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 4,44 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 11,42 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,02 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 5,87 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,12 g |
| λιπαρά, συνολικά | 12,01 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 1092,00 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 24,00 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 10,77 mg |
| μαλτόζη | 0,33 g |
| νάτριο | 98,53 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,03 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,00 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,05 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 1,84 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,00 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 19,75 g |
| σακχαρόζη | 17,98 g |
| σελήνιο, σύνολο | 0,17 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,37 mg |
| στερόλες, συνολικά | 14,16 mg |
| τρυπτοφάνη | 16,70 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 21,35 g |
| φολικό, συνολικά | 3,52 ug |
| φρουκτόζη | 0,00 g |
| φώσφορος | 24,70 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 0,24 mg |
| ψευδάργυρος | 0,00 mg |