Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Ρύζι ζυμαρικά, riisipy ÷ r ÷ nen - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 212,00 kcal 887,79 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 3,27 g | 14 % |
| Υδατάνθρακες | 37,26 g | 74 % |
| Πρωτεΐνη | 6,99 g | 12 % |
| Σάκχαρα | 3,32 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 1,59 g | |
| Αλάτι | 1099,78 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1099,78 mg |
| άμυλο, συνολικά | 33,93 g |
| ίνα, σύνολο | 1,65 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,25 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,28 mg |
| ασβέστιο | 80,21 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,08 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,45 mg |
| βιταμίνη d | 0,67 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,20 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 1,45 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 24,00 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,02 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 887,79 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,05 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,90 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 38,01 ug |
| κάλιο | 168,04 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 11,70 ug |
| λακτόζη | 2,82 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,40 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 0,79 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,03 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 2,93 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,05 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 1,59 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,46 g |
| λιπαρά, συνολικά | 3,27 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 393,63 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 47,68 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 21,02 mg |
| μαλτόζη | 0,36 g |
| νάτριο | 431,63 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,69 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,12 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,39 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 6,99 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,14 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 3,32 g |
| σακχαρόζη | 0,10 g |
| σελήνιο, σύνολο | 6,59 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,51 mg |
| στερόλες, συνολικά | 24,69 mg |
| τρυπτοφάνη | 85,00 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 37,26 g |
| φολικό, συνολικά | 21,83 ug |
| φρουκτόζη | 0,02 g |
| φώσφορος | 112,10 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 5,81 mg |
| ψευδάργυρος | 0,71 mg |