Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Σαλάτα, λάχανο, καρότο, ανανά, μαγιονέζα, aurinkosalaatti, hk - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 81,26 kcal 340,16 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 4,43 g | 53 % |
| Υδατάνθρακες | 8,72 g | 47 % |
| Πρωτεΐνη | 0,58 g | 0 % |
| Σάκχαρα | 8,59 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 0,26 g | |
| Αλάτι | 220,46 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 220,46 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,14 g |
| ίνα, σύνολο | 1,51 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,98 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,93 mg |
| ασβέστιο | 21,64 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,07 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 15,01 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 26,26 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 196,19 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 1,53 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 340,16 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,06 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 0,53 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 0,97 ug |
| κάλιο | 213,92 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 2903,00 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,99 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 2,52 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 4,27 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,49 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 0,26 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,48 g |
| λιπαρά, συνολικά | 4,43 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 990,54 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 487,57 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 10,91 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 86,52 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,39 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,45 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,45 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 0,58 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,03 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 8,59 g |
| σακχαρόζη | 5,79 g |
| σελήνιο, σύνολο | 0,59 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,48 mg |
| στερόλες, συνολικά | 42,38 mg |
| τρυπτοφάνη | 8,60 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 8,72 g |
| φολικό, συνολικά | 15,13 ug |
| φρουκτόζη | 1,27 g |
| φώσφορος | 22,80 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 0,24 mg |
| ψευδάργυρος | 0,18 mg |