Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Βόειο κρέας, κοκκικάρτα snellman, έτοιμο γεύμα - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 89,15 kcal 373,57 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 3,77 g | 34 % |
| Υδατάνθρακες | 8,14 g | 41 % |
| Πρωτεΐνη | 5,11 g | 25 % |
| Σάκχαρα | 5,64 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 1,27 g | |
| Αλάτι | 1131,36 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1131,36 mg |
| άμυλο, συνολικά | 2,51 g |
| ίνα, σύνολο | 0,94 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,52 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,33 mg |
| ασβέστιο | 24,37 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,14 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 8,01 mg |
| βιταμίνη d | 0,05 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,26 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 19,23 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 39,24 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 1,96 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 373,57 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,03 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 2,24 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 4,23 ug |
| κάλιο | 223,26 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 633,60 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,32 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,71 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,06 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 3,54 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,14 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 1,27 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,47 g |
| λιπαρά, συνολικά | 3,77 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 312,25 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 136,54 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 1,61 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 14,48 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 444,02 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 1,56 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,09 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,34 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 5,11 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,05 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 5,64 g |
| σακχαρόζη | 1,91 g |
| σελήνιο, σύνολο | 4,66 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,85 mg |
| στερόλες, συνολικά | 14,00 mg |
| τρυπτοφάνη | 71,00 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 8,14 g |
| φολικό, συνολικά | 9,00 ug |
| φρουκτόζη | 1,77 g |
| φώσφορος | 60,10 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 12,15 mg |
| ψευδάργυρος | 1,27 mg |