Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Ζάχαρη που καλύπτεται rusk, νερό, βιομηχανική - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 393,40 kcal 1646,85 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 8,83 g | 19 % |
| Υδατάνθρακες | 68,32 g | 72 % |
| Πρωτεΐνη | 8,15 g | 9 % |
| Σάκχαρα | 18,80 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 4,77 g | |
| Αλάτι | 1110,46 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1110,46 mg |
| άμυλο, συνολικά | 49,53 g |
| ίνα, σύνολο | 2,52 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,88 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,67 mg |
| ασβέστιο | 16,50 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,08 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,00 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 5,48 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 0,22 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,03 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 1646,85 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,05 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 2,13 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 7,83 ug |
| κάλιο | 120,53 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 2,90 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,66 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,81 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,83 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 8,16 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,06 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 4,77 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,72 g |
| λιπαρά, συνολικά | 8,83 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 662,18 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 58,19 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 21,74 mg |
| μαλτόζη | 0,61 g |
| νάτριο | 435,82 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,86 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,00 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,64 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 8,15 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,07 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 18,80 g |
| σακχαρόζη | 18,12 g |
| σελήνιο, σύνολο | 6,91 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,67 mg |
| στερόλες, συνολικά | 58,88 mg |
| τρυπτοφάνη | 90,50 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 68,32 g |
| φολικό, συνολικά | 27,93 ug |
| φρουκτόζη | 0,03 g |
| φώσφορος | 87,20 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 0,22 mg |
| ψευδάργυρος | 0,64 mg |