Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Αβοκάντο quesadilla - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 186,66 kcal 781,87 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 9,24 g | 46 % |
| Υδατάνθρακες | 18,32 g | 41 % |
| Πρωτεΐνη | 6,09 g | 14 % |
| Σάκχαρα | 1,63 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 2,61 g | |
| Αλάτι | 760,09 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 760,09 mg |
| άμυλο, συνολικά | 16,69 g |
| ίνα, σύνολο | 2,49 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,03 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 1,26 mg |
| ασβέστιο | 147,78 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,14 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 4,67 mg |
| βιταμίνη d | 0,17 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,21 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 13,47 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 52,44 ug |
| γαλακτόζη | 0,02 g |
| γλυκόζη | 0,53 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 781,87 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,04 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,77 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 18,58 ug |
| κάλιο | 197,67 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 1313,00 ug |
| λακτόζη | 0,03 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 1,07 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 4,31 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,09 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 8,39 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,28 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 2,61 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,37 g |
| λιπαρά, συνολικά | 9,24 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 1066,73 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 275,34 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 18,47 mg |
| μαλτόζη | 0,20 g |
| νάτριο | 298,31 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,61 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,38 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,56 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 6,09 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,09 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 1,63 g |
| σακχαρόζη | 0,21 g |
| σελήνιο, σύνολο | 4,93 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,47 mg |
| στερόλες, συνολικά | 41,67 mg |
| τρυπτοφάνη | 79,00 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 18,32 g |
| φολικό, συνολικά | 10,19 ug |
| φρουκτόζη | 0,64 g |
| φώσφορος | 127,60 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 7,18 mg |
| ψευδάργυρος | 0,70 mg |