Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Σάντουιτς, panini, μοτσαρέλα, κύριε Panini - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 276,29 kcal 1156,27 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 11,64 g | 38 % |
| Υδατάνθρακες | 31,96 g | 48 % |
| Πρωτεΐνη | 9,06 g | 14 % |
| Σάκχαρα | 3,72 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 2,75 g | |
| Αλάτι | 1055,80 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 1055,80 mg |
| άμυλο, συνολικά | 28,24 g |
| ίνα, σύνολο | 3,01 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 2,01 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 1,39 mg |
| ασβέστιο | 114,20 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,11 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,54 mg |
| βιταμίνη d | 0,22 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,39 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 16,09 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 61,87 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,08 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 1156,27 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,09 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 2,90 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 10,94 ug |
| κάλιο | 174,81 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 287,00 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 2,09 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 5,01 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,01 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 10,74 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,86 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 2,75 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 2,96 g |
| λιπαρά, συνολικά | 11,64 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 2073,25 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 853,54 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 10,39 mg |
| μαγνήσιο | 47,84 mg |
| μαλτόζη | 0,31 g |
| νάτριο | 414,36 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 1,06 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,32 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,44 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 9,06 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,11 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 3,72 g |
| σακχαρόζη | 3,27 g |
| σελήνιο, σύνολο | 9,25 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 1,54 mg |
| στερόλες, συνολικά | 63,81 mg |
| τρυπτοφάνη | 129,50 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 31,96 g |
| φολικό, συνολικά | 25,52 ug |
| φρουκτόζη | 0,06 g |
| φώσφορος | 195,20 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 46,33 mg |
| ψευδάργυρος | 1,51 mg |