Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Πίτσα, margherita πίτσα, σάλτσα ντομάτας και τυρί - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 223,95 kcal 937,78 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 8,92 g | 35 % |
| Υδατάνθρακες | 24,41 g | 46 % |
| Πρωτεΐνη | 10,42 g | 19 % |
| Σάκχαρα | 2,03 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 4,40 g | |
| Αλάτι | 763,43 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 763,43 mg |
| άμυλο, συνολικά | 22,38 g |
| ίνα, σύνολο | 1,82 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,01 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,82 mg |
| ασβέστιο | 219,97 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,08 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 4,57 mg |
| βιταμίνη d | 0,05 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,38 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 6,16 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 57,22 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,46 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 937,78 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,05 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 2,90 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 26,80 ug |
| κάλιο | 157,64 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 3398,40 ug |
| λακτόζη | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,75 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 2,64 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,25 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 8,29 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,20 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 4,40 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,00 g |
| λιπαρά, συνολικά | 8,92 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 737,16 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 202,53 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 20,22 mg |
| μαλτόζη | 0,27 g |
| νάτριο | 299,62 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,93 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,12 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,39 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 10,42 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,14 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 2,03 g |
| σακχαρόζη | 0,08 g |
| σελήνιο, σύνολο | 7,57 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,46 mg |
| στερόλες, συνολικά | 27,74 mg |
| τρυπτοφάνη | 135,50 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 24,41 g |
| φολικό, συνολικά | 36,80 ug |
| φρουκτόζη | 0,70 g |
| φώσφορος | 176,60 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 17,12 mg |
| ψευδάργυρος | 1,32 mg |