Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Κέικ Jaffa, πορτοκαλί, lu - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 403,20 kcal 1687,78 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 10,23 g | 23 % |
| Υδατάνθρακες | 71,04 g | 73 % |
| Πρωτεΐνη | 4,99 g | 4 % |
| Σάκχαρα | 50,26 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 3,99 g | |
| Αλάτι | 322,04 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 322,04 mg |
| άμυλο, συνολικά | 19,36 g |
| ίνα, σύνολο | 2,06 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,89 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,72 mg |
| ασβέστιο | 18,76 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,06 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 1,44 mg |
| βιταμίνη d | 0,15 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,15 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 4,02 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 19,65 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,57 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 1687,78 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,03 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,29 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 8,31 ug |
| κάλιο | 128,18 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 109,10 ug |
| λακτόζη | 0,08 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,97 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 3,54 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,00 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 8,78 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,27 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 3,99 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 1,24 g |
| λιπαρά, συνολικά | 10,23 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 961,83 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 259,39 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 7,47 mg |
| μαγνήσιο | 33,40 mg |
| μαλτόζη | 0,29 g |
| νάτριο | 126,39 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,37 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,03 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,64 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 4,99 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,05 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 50,26 g |
| σακχαρόζη | 49,15 g |
| σελήνιο, σύνολο | 4,73 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 1,17 mg |
| στερόλες, συνολικά | 51,12 mg |
| τρυπτοφάνη | 61,60 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 71,04 g |
| φολικό, συνολικά | 9,57 ug |
| φρουκτόζη | 0,17 g |
| φώσφορος | 81,40 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 25,31 mg |
| ψευδάργυρος | 0,68 mg |