Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Τορτίγια σίτου, burrito, τυλίξτε, γέμιση λαχανικών - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 140,77 kcal 589,71 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 5,01 g | 35 % |
| Υδατάνθρακες | 16,46 g | 50 % |
| Πρωτεΐνη | 5,84 g | 16 % |
| Σάκχαρα | 1,92 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 1,91 g | |
| Αλάτι | 115,69 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 115,69 mg |
| άμυλο, συνολικά | 14,54 g |
| ίνα, σύνολο | 2,75 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,82 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,88 mg |
| ασβέστιο | 100,65 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,14 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 17,67 mg |
| βιταμίνη d | 0,13 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,14 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 24,15 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 67,67 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,59 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 589,71 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,06 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,78 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 4,64 ug |
| κάλιο | 216,66 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 1531,80 ug |
| λακτόζη | 0,23 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,65 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,69 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,07 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 4,61 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,26 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 1,91 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,92 g |
| λιπαρά, συνολικά | 5,01 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 644,58 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 256,95 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 23,21 mg |
| μαλτόζη | 0,14 g |
| νάτριο | 45,40 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,55 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,24 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 1,02 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 5,84 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,08 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 1,92 g |
| σακχαρόζη | 0,18 g |
| σελήνιο, σύνολο | 3,35 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,78 mg |
| στερόλες, συνολικά | 34,01 mg |
| τρυπτοφάνη | 73,80 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 16,46 g |
| φολικό, συνολικά | 56,19 ug |
| φρουκτόζη | 0,68 g |
| φώσφορος | 108,00 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 6,14 mg |
| ψευδάργυρος | 0,69 mg |