Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Μπισκότο brownie, βιομηχανικό - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 506,21 kcal 2118,07 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 26,83 g | 48 % |
| Υδατάνθρακες | 59,94 g | 48 % |
| Πρωτεΐνη | 5,29 g | 4 % |
| Σάκχαρα | 41,66 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 12,44 g | |
| Αλάτι | 149,02 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 149,02 mg |
| άμυλο, συνολικά | 18,28 g |
| ίνα, σύνολο | 1,95 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 1,77 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 1,66 mg |
| ασβέστιο | 78,17 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,05 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,00 mg |
| βιταμίνη d | 0,00 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,00 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 10,99 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 17,19 ug |
| γαλακτόζη | 0,00 g |
| γλυκόζη | 0,01 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 2118,07 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,02 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 1,28 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 10,40 ug |
| κάλιο | 169,29 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 12,90 ug |
| λακτόζη | 1,65 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 2,28 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 8,89 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,34 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 24,47 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,51 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 12,44 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 2,81 g |
| λιπαρά, συνολικά | 26,83 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 2273,64 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 512,94 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 37,63 mg |
| μαλτόζη | 0,22 g |
| νάτριο | 58,48 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,37 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,06 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,60 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 5,29 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,09 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 41,66 g |
| σακχαρόζη | 39,77 g |
| σελήνιο, σύνολο | 3,29 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 1,13 mg |
| στερόλες, συνολικά | 108,78 mg |
| τρυπτοφάνη | 61,40 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 59,94 g |
| φολικό, συνολικά | 5,27 ug |
| φρουκτόζη | 0,01 g |
| φώσφορος | 109,60 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 1,52 mg |
| ψευδάργυρος | 0,74 mg |