Ακολουθεί η διατροφική σύνθεση για το τρόφιμο (Γιαούρτι, λίπος 6-8%, για την παρασκευή τροφίμων - βάρος 100 g) με αναλυτικά στοιχεία για την ενέργεια (θερμίδες), τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και το αλάτι. Στη συνέχεια παρατίθεται η πλήρης σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των θρεπτικών συστατικών που δεν περιέχει.
| Ενέργεια | 103,49 kcal 433,03 kJ | % της ενέργειας |
| Λίπος | 8,00 g | 72 % |
| Υδατάνθρακες | 4,50 g | 16 % |
| Πρωτεΐνη | 3,14 g | 12 % |
| Σάκχαρα | 4,50 g | |
| Κορεσμένο λίπος | 5,71 g | |
| Αλάτι | 86,64 mg |
| Όλα τα θρεπτικά συστατικά | Ποσότητα |
|---|---|
| άλας | 86,64 mg |
| άμυλο, συνολικά | 0,00 g |
| ίνα, σύνολο | 0,00 g |
| ίνες, αδιάλυτες στο νερό | 0,00 g |
| αλκοολών σακχάρων | 0,00 g |
| αλκοόλ | 0,00 g |
| αλφατοκοφερόλη βιταμίνης ε | 0,20 mg |
| ασβέστιο | 115,00 mg |
| βιταμίνες πυριδοξίνη (υδροχλωρική) | 0,04 mg |
| βιταμίνη c (ασκορβικό οξύ) | 0,85 mg |
| βιταμίνη d | 0,02 ug |
| βιταμίνη β-12 (κοβαλαμίνη) | 0,20 ug |
| βιταμίνη κ, συνολικά | 0,83 ug |
| βιταμίνης α ισοδύναμα δραστικότητας ρετινόλης | 81,77 ug |
| γαλακτόζη | 1,00 g |
| γλυκόζη | 1,00 g |
| ενέργεια, υπολογίζεται | 433,03 kJ |
| θειαμίνη (βιταμίνη β1) | 0,03 mg |
| ισοδύναμα νιασίνης, συνολικά | 0,89 mg |
| ιωδιούχο (ιώδιο) | 11,25 ug |
| κάλιο | 140,00 mg |
| καροτενοειδή, συνολικά | 44,40 ug |
| λακτόζη | 2,50 g |
| λιπαρά οξέα, ολικά η-6 πολυακόρεστα | 0,10 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό μονοακόρεστο cis | 1,90 g |
| λιπαρά οξέα, ολικό τρανς | 0,17 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά | 7,95 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά n-3 πολυακόρεστα | 0,03 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα | 5,71 g |
| λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0,17 g |
| λιπαρά, συνολικά | 8,00 g |
| λιπαρό οξύ 18: 2 cis, cis n-6 (λινολεϊκό οξύ) | 83,66 mg |
| λιπαρό οξύ 18: 3 η-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) | 29,75 mg |
| λιπαρό οξύ 20: 5 η-3 (ερα) | 0,00 mg |
| λιπαρό οξύ 22: 6 η-3 (dha) | 0,00 mg |
| μαγνήσιο | 11,00 mg |
| μαλτόζη | 0,00 g |
| νάτριο | 34,00 mg |
| νιασίνη, προσχηματισμένη (νικοτινικό οξύ + νικοτιναμίδιο) | 0,10 mg |
| οργανικά οξέα, συνολικά | 0,55 g |
| πολυσακχαρίτες, μη κυτταρινούχα, υδατοδιαλυτά | 0,00 g |
| πρωτεΐνη, συνολικά | 3,14 g |
| ριβοφλαβίνη | 0,17 mg |
| σάκχαρα, συνολικά | 4,50 g |
| σακχαρόζη | 0,00 g |
| σελήνιο, σύνολο | 2,71 ug |
| σιδήρου, συνολικά | 0,06 mg |
| στερόλες, συνολικά | 0,08 mg |
| τρυπτοφάνη | 47,40 mg |
| υδατάνθρακες, διαθέσιμες | 4,50 g |
| φολικό, συνολικά | 6,71 ug |
| φρουκτόζη | 0,00 g |
| φώσφορος | 105,00 mg |
| χοληστερόλη (gc) | 20,40 mg |
| ψευδάργυρος | 0,38 mg |